Evimiz

Kahvenin tadı ve kokusu, tanesindedir. Bu bakımdan kaynar suyun kahvedeki bütün tadı ve kokusunu alabilmesi için kahve tanesinin öğütülerek ufalanmış ve pudra haline getirilmiş...

Sirke, zeytinyağından daha ağırdır. Salata tabağının dibine çöker. Salatadaki sirke ve zeytinyağı karıştırılırsa, zeytinyağı, damlacıklara ayrılıp sirkeye karışır. Fakat bir kenara bırakılınca, bir süre...

Ekmek ve daha başka besinler aradan geçecek iki-üç günün sonunda sertleşir, katılaşırlar. Çünkü içlerinde bulunan su yavaş yavaş buharlaşıp uçar. Ekmek de kuruduğu için...

Tıpkı şişe mantarı ya da plastik sünger gibi, buz parçacıkları da su üzerinde yüzebilir. Çünkü kendisini taşıyan sudan daha hafiftir. Denizlerde rastlanan buzdağları da,...

Besin maddelerinin içinde normal ısıda hızla gelişen ve yiyecekleri yenilmeyecek hale getiren mikroplar vardır. Soğuk ise bu mikropları uyuşturur, mikroplar da yiyecekler üzerinde etkili...

Sütün içinde bulunan bazı mayalar, belirli bir süre sonra sütün kesilmesine sebep olurlar. Taze sütü kaynatarak bunları öldürmek mümkündür. Fakat kaynatılmadan önce çok bekletilirse,...

Bir baskülün basılacak yerine çıktığımız zaman, ağırlığımızı alt kısımdaki bir yayın üzerine vermiş oluruz. Kilomuz ne kadarsa, yay da ona göre gerilip, kadranda kiloları...

Kurutma kâğıdı yırtılacak olursa, bunun birtakım iplikçiklerden meydana geldiği görülür. Mürekkep, bu iplikçiklerin aralarına sızar ve kâğıt, mürekkebi bir sünger gibi emer. İdare lambasında...

Elektrikli süpürgenin içindeki pervane bir elektrik akımı tarafından döndürülünce aracın borusundan havayı emer. Kuvvetle emilen hava, halı ya da parke üzerindeki tozları da beraber...

Kamışın içindeki hava emilince, meyve suyu havanın yerini almak için yükselir. Biraz daha emilince, su ağzın içine girer. Artık içip yutmaktan başka şey kalmamıştır!