Elektrik şofbeni, banyolarda sıcak su sağlamaya yarayan bir haznedir. Haznenin içinde, su geçirmez bir elektrik rezistansı vardır. Elektrik enerjisi bu rezistansla ısı enerjisine dönüşür. Böylece elde edilen ısı, suyun sıcaklığını 80-85 santigrat derecesine kadar yükseltebilir. Suyun sıcaklığı, bir termostatla kontrol altında tutulur. Sıcak su, şofbenin üst kısmına bağlı bir borudan alınır. Eksilen suyun yerine de otomatik olarak soğuk su gelir.
Elektrik şofbenleri, suyu ısıtmak için elektrik enerjisini kullanırlar. Elektrik enerjisi, ısıtma elemanları adı verilen teller veya borular içinden geçerek ısıya dönüştürülür ve bu ısı, suyu ısıtır.
Elektrik şofbenlerinin içinde bir su haznesi bulunur. Bu hazne genellikle metal veya plastikten yapılır ve suyu tutacak şekilde tasarlanmıştır. Şofbenin dışında yer alan kontrol paneli, ısıtma elemanlarını kontrol eder.
Şofbenin ısıtma elemanları, genellikle birkaç telden veya borudan oluşur. Elektrik enerjisi bu tellerden veya borulardan geçtiğinde, direnç nedeniyle ısıya dönüşür. Isıtma elemanları, su haznesinin içinde yer alır ve suyun içindeki su ısıtıcıların etrafından dolaşarak ısı alır.
Isıtma elemanlarından geçen elektrik akımı, tellerin veya boruların direnci nedeniyle ısıya dönüşür. Bu ısı, suya aktarılır ve suyun ısısını artırır. Su sıcaklığı istenen seviyeye ulaştığında, ısıtma elemanları otomatik olarak kapanır ve su ısısını korumak için şofben içindeki izolasyon malzemesi suyun ısısını korur.
Şofbenler, termostat adı verilen bir cihazla donatılmıştır. Bu cihaz, suyun sıcaklığını sürekli olarak ölçer ve ısıtma elemanlarını açar veya kapatır. Bu sayede suyun istenen sıcaklığı korunur.